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点击图片查看原图| 产品等级 | 食品级 | 含量≥ | 98.5% | 形状 | 片状 |
| 工艺 | 隔膜法 | 厂家(产地) | 山东 | 质量等级 | 优等品 |
| 型号 | IL-CT-Ⅰ | 颜色/外观 | 白色片状 | 执行质量标准 | GB5175-2008 |
| CAS | 国标 |
食品添加剂氢氧化钠（别称：片碱、苛性碱、火碱、苛性钠）
纯固体烧碱呈白色，有块装、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。固体烧碱有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮、乙醚。腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应；与酸类起中和作用而生成盐和水。
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